白天武汉人都带着各种身份扮演着各种角色，在自己的份内分外努力的忙活着，只有到了晚上，才是自己。此刻，宵夜走起，舒缓一天的疲惫，让美食慰藉自己。

提起武汉宵夜，怎们都绕不过万松园，这里有武汉最深的夜和最躁的人流，不到夜半誓不休，排队的人潮永远绵延不绝。金焱牛肉粉大王的门前，无论是0°C的冬夜还是30°C的仲夏，每天都能排上长长的队伍，开业至今，那口老味道始终如一。

牛肉粉的汤，讲究原汁原味的“鲜”字。牛肉必须是当日新鲜宰杀的，加入经过多重过滤的水，辅以独家配制的秘方香料，先大火煮沸，然后用文火慢熬，汤的味道又香又鲜。

卤制过的牛肉非常入味，大块厚实，软烂而不失嚼劲，夹起一块，裹上一层微辣的汤汁，伴着顺滑的宽粉快速吸入口中。越往后吃越有味，后劲十足。晚上一碗热气腾腾的牛肉粉 ，迎接每一个都市夜归人。